畑では、ブルーベリーがドンドン大きくなっています。
南部ハイブッシュ系は収穫中です。 まだ少ないので、ケーキ屋さんや、お得意さん行きです。 ラビットアイ系は、青い実をいっぱい付けています。 朝からお天気。 梅雨なのに、なぜかカラッとした気持ちのイイ日です。 午前中は、畑仕事でしたが、午後からは子守りかな???
by 1223sora
| 2010-06-24 13:26
| ブルーベリー
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Comments(16)
おお~実ってきましたね♪
摘み取りも楽しみですが、ジャムも楽しみです(^_^)
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1223sora at 2010-06-24 21:45
来月、高校のPTA合宿で長野に行きますが、ブルーベリー畑に行くんですよ。とっても楽しみにしています。
ブルーベリー、楽しみですね。
わ~
すごいこと実がなっていますね。 私は大事にしていた鉢植えブルーベリーを枯らしてしまいました。 あのお花の形が好き 咲き方がたまらなくかわいいんです。 やっぱり大地に根付いた木はすばらしいですね。 沢山実って摘み取りも大変ですね。 ジャムの販売なさっているんですか?
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1223sora at 2010-06-25 08:59
きゃおきゃお さん
PTAも合宿ですか??・・良いつながりが出来ますね。 役員さんはご苦労でも、何か面白そうですね!! ブルーベリー畑も羨ましいです。 長野県方面は、ハイブッシュ系が多いと思います。 私も、摘み取りに行きたいです。・・・見学兼ねて・・・。
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1223sora at 2010-06-25 09:07
Betty さん
生の実の販売、ジャム加工、夏休みが始まる頃から摘み取り園として開放もしていますよ。 ほとんどがラビットアイ系ですから、木も大きく、実もたわわに実ります。 これからは、朝早くから深夜まで作業が続くことになるんですよ。 ジャムは、10㎏くらいずつコトコト丁寧に炊きあげています。 生の実と洗双糖だけで炊いています。 水も添加物も一切使っていません。 甘さ控えめで、美味しいですよ!!
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1223sora at 2010-06-25 09:13
ピッピ さん
この頃になると、問い合わせの電話がよく掛かってきます。 みなさん、生の実を待っていてくださるようです。うれしいです。 今も、電話で中断していました。 忙しいけれど、気合いの入るときです。 孫たちは、トンボを眺めていました。 この後、ひろちゃんがななちゃんの髪をグイッと引っ張って、泣かせていましたけど・・・。
ブルーベリーの実が大きく育ってきましたね。
青くなるのが楽しみだな~。 去年生のブルーベリーを2回ジャムを作りました。 実家の母に大好評だったので、今年も作ろうと思っています。 冷凍のより、やはり生の実を使いたいですね~。
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1223sora at 2010-06-25 12:49
こりす工房 さん
夏場にしか採れないブルーベリーですから、大きな冷凍庫を何台も置いてフル稼働しています。 沢山採れたら、洗って水気を取って冷凍すると、生の実と変わらないジャムが出来ます。 今年、沢山採れるようでしたら、試してみてください。 7月に入ると、ラビットアイ系の早生が色づきます。 猛烈な忙しさになります。
kana ママさん
こんにちは^^ こんなに沢山だと収穫が大変ですね 猫の手も借りたいくらい?...でしょうね~ 写真のは、まだ青々しているけど、これから美味しいジャムになるのね~ それにしても種類が色々あるんですね 家にも1本だけありますが、小さな粒です 良い色で、水遣りしながらつまんでいます^^ 娘の所にも植えるように勧めようと思っています 子供が小さいから喜ぶでしょう~ お孫さんたちいつ見ても可愛いですね^^
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1223sora at 2010-06-25 19:35
ユメ さん
ブルーベリー栽培は、本当に楽しいです。 春の可愛い花、夏の美味しい実、秋の紅葉・・・と楽しみもいっぱいです。 種類の違った2本を植えると、実がたくさんなりますよ。 ユメさんにもお孫さんがいらっしゃるなんて・・・・チョット信じられないです。 すごく若い方だと思っていますから・・・。
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satami1224 at 2010-06-25 19:49
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tama_ajisai at 2010-06-25 20:22
こんばんは。
こんなに忙しいのに毎日素敵なお写真と文章。 尊敬します。 私などじっくり取り組むとあっという間に1時間、2時間。 もうちょっと簡単にしたいのですが・・どうしたら良いものか・・? 最後のお写真いいですねぇ。
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1223sora at 2010-06-25 20:24
satami1224さん
ブルーベリーは、お砂糖入れて炊くけですから、とっても簡単にジャムになりますね。 鍋にフタをせず、焦げないように見なければいけないですが・・・。今年もぜひ作ってください。 4ヶ月早く産まれたななちゃんは癖毛です。 湿気のある日は、くるんくるんです。 長くなって、切るか、くくるかすればと思うのですが、このままが良いのだそうです。
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1223sora at 2010-06-25 20:28
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