燻製のにおい

久しぶりに、ゆっくり出来た日でした。

早朝はそれでも畑に出て、8㎏くらいのブルーベリーを摘んで来ました。
   その後は、ずっと子守り・・・・。

午後は布仲間の来訪で、ずっと工房にいました。
   なんだか久しぶりにノンビリできた気分です。

家族全員が、今までとは ちょっと違った時間を過ごしていたようです。

長女は、燻製作りに励んでいました。     
     作っている所を撮れば良かったですが、残念!!
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    しまい込む前の燻製器です。
     今までは、段ボール箱を利用して「燻製」していました。
         春にコストコで買ってきた「燻製器」の初使用でした。



お裾分けが届きました。
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   美味しかったですよ!!
    ゆで卵の燻製も美味しかったです。

 燻製用のチップも、折れた桜の枝をチップにしたものです。
      

お昼からずっと、燻製の煙のにおいが漂っていました。
    おいしい物が出来るにおいでした。
by 1223sora | 2012-09-07 19:58 | 家族
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