のんびりな日

今日は、のんびりな日です。
  とは言っても、子守りしながら家仕事やっています。

朝から 「青いトマトのジャム」 炊いたり、少しだけ 「柚子ジャム」 炊いたり・・・・。
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    写真撮ろうとすると、しゅんちゃんが手を伸ばして邪魔ばかり・・・。

今は、生姜を炊いています。
   ひろちゃんが生姜の炊いたの(?)が食べたいらしい??
      作り方が全くわかりません。
夏に飛騨高山方面に行ったとき、お土産に買ってきた物がおいしかったらしいです。
  私は、味見していないからどんな形状かも解りません。
     解っているのは、生姜の佃煮だと言うことかな・・・。

・・・・そうか・・・・、 「生姜の佃煮」 で検索すれば作り方が出て来るかもしれないな・・・。

とりあえず、お酢を入れて炊いた後、お砂糖入れてクツクツ炊いてみました。
    これでも充分おいしいです。

娘たちは、配達に行ったり年賀状づくりしたり・・・・。
   めいめいが,思い思いのことをやっています。

大仕事が終わった後の、ちょっとだけ息抜きできた日でした。

   コレは 「柚子の種」の焼酎漬け です。
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先日、テレビでやっていました。
  1週間ほど漬けたモノを、手のひらに取って塗っていました。
      ペクチンの働きで、つるつるになるそうです。  ベトベトしないらしいです。
         柚子の良い香りがするそうです。 




 
by 1223sora | 2012-12-04 14:39 | 家族 | Comments(4)
Commented by aba-n-c at 2012-12-04 21:47
「のんびりな日」・・・じゃないわょ~!
良くやるわね?
子守りしながらのジャム作り!
で・明日の予定は?
Commented by 1223sora at 2012-12-05 08:03
abaさん
期限付きの仕事はタイヘンです。
でも、思いついたことを気ままにするのは楽しい作業ですよ。
少しも苦になりません。
きょうはねぇ・・・、午前中、保育所参観日だから次女が来ません。
しゅんちゃんのお守りもありません。午前中だけです。
自由時間です。ばんざ~い!!
Commented by hygge-boママ at 2012-12-05 09:07 x
「青いトマトのジャム」なんて、めずらしいですね。また機会があったら、ご賞味を。楽しそうに日々を送っておられ様子、ほほえましいです。
Commented by 1223sora at 2012-12-05 09:40
hygge-boママ さん
楽しそうにみえますか??
なぜだろう・・・。  けっこう大変なバタバタの毎日なのですが。
夏のトマトが、未だに完熟せずに残っています。
もったいないからジャムにしたら、以外においしいですよ。
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