秋の味覚

オクラも背丈を超えて来ました。
そろそろ終わりのようです。
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これは昨日の朝、摘んだモノです。
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今朝は、イチジクをとってきました。
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2日前に、イチジクをジャムにしました。
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右下の瓶に入ったのは、市販品です。
皮を取って、上品に炊きあげてありました。
由良産です。 280㌘入りで400円でした。 安い!!

私は、皮ごとぶつ切りにしました。
甘すぎると言われたので、今日取ってきたイチジクを炊いて甘さを調整します。
自家用ですから、ジップロックに入れて冷凍しておきます。

ついでに・・・、コレが我が家の菜味噌です。
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夏バージョンです。
ナスやシシトウ、マイタケなどを沢山入れました。
小分けして冷凍しておけば、欲しい時に食べられます。


頼まれ仕事があるので、畑仕事は無し。
子守り相手が来ても、今日は子守りどころではありません。
by 1223sora | 2014-09-16 08:54 | 家庭菜園
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