忙しい!!

主婦って、つらいと時々思う・・・・。
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どんなに疲れていても、洗濯・掃除・炊事などの家事仕事はやって当たり前。
・・・・こんなの我が家だけかもしれないけど・・・・。

家族のために、昨日も今日も食材の仕込です。
キュウリが次々に大きくなります。
手っ取り早い消費方法は、やっぱりキュウちゃん漬けかな・・・。
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できあがると娘たちに分配するから、すぐなくなります。
この間は、山椒の実の炊いたのを入れました。 すごくおいしかったですよ!!

これから、味付けに入ります。
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25本くらいカットしたような・・・。

こちらは、紫蘇の醤油漬け。
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家族には好評です。
冷奴の上にのせたり、野菜サラダに散らしたり・・・・。
使い方はいっぱいです。 まだまだ開拓中。
美味しいと言ってくれるのは嬉しいけれど、取ってきて何度も洗って、乾かして・・・。
結構手間暇かかっているぞ!!
間もなく工房へ来られる先輩にも、用意しました。

3週間くらい前にはラッキョウも漬けたし、昨日は新生姜も漬けました。
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畑には、赤紫蘇がモリモリです。
おとうさんは忙しくて、梅を買いそびれたらしい。(梅干し担当は、毎年おとうさん)
仕方ないから、刈り取ってきて赤紫蘇ジュースに挑戦です。
上手くできるかな???

畑が待っているから、夜なべ仕事です。
by 1223sora | 2015-06-30 08:39 | 家庭菜園
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