2017年 10月 31日 ( 1 )

世界三大健康野菜

サンキライの赤い実が、きれいでした。
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貸し出していた軽トラが帰って来なくて、畑へ行ったのは夕方近くでした。

ヤーコンの葉っぱにバッタが・・・・。
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世界三大健康野菜を収穫しようと、意気揚々と行ったのですが・・・・。

上の画像のように、
  ヤーコンはまだグリングリンしているから、掘り上げるのは止めました。


アピオスは鎖のように伸びているから、掘るのが大変!!
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その代り、菊芋は簡単に掘れて大助かり。
とりあえず、一株だけ掘り起こしてきました。
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どうして食べようかと調べると、
   食べ方よりも、栄養価の説明にくぎ付け。

   ヤーコンもアピオスも菊芋も、すごいよ!!

      おとうさんに言ったら、来年はもっと作れと言います。
          ハイハイ!!と返事。




by 1223sora | 2017-10-31 20:10 | 家庭菜園 | Comments(8)