家族の趣味もいろいろです。
いろんな珍しい野菜が作って見たい おとうさん。 今年は、こんな なす がいっぱいです。 「ひもなす」です。・・・なるほど、紐のように長いです。 どうして食べるとおいしいのか、わかりません。 今までの分は、採ったらすぐ、親戚に持っていっていました。 いよいよ・・・家でも食べてみようかな??という気になりました。 インターネットで調べると・・ 以外にも、柔らかくておいしいそうです。 例えば・・・ さて、「ひもナス」です。食してみました! ビールの肴にしました。 何ていうことはない、フライパンで単純シンプルにソテーしました。 根おろしと生姜を添えて・・・。 それがそれが、火がすぐに通って、調理もし易く、そして何と言っても味は、柔らかくって甘みがあって・・・、「美味しかった!」、ビールのつまみに“サイコー”でした。 ・・・・なんて言う、コメントも見つけました。 今晩、やってみようかな??
by 1223sora
| 2010-07-31 13:34
| 家庭菜園
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