第3弾の干し柿をといでました。(取り込んだ)
散歩途中の義姉が立ち寄って、出来具合をチェック。 「部屋の中で扇風機を掛けて」最後の仕上げをすると粉を吹くそうです。 除湿器の掛かっている部屋へ持って行きます。 この間から、柚子ジャムづくり。 今日は、遠くへお父さんとドライブ。 行く先々で、柚子がいっぱい生っていました。 きっと加工するのは面倒なんだろうな??? 大江山は、雪を冠っていました。 峠を越えて福知山へ入ると、ピーカンの青空。 大江山の南側と北側では、こんなにも天候が変わるの?????でした。 久しぶりにいっぱい歩いて、少々疲れ気味です。 6時半から、押しかけのお客さんあり。 ゴロンと横になりたい気分をガマンして、あれこれ片付けものです。 成功なのか?失敗なのか? 焼酎漬けのオリーブの実と、 塩漬けのオリーブの実。 転がしておくと邪魔になるし、仕舞い込むと忘れてしまいそうです。
by 1223sora
| 2016-12-15 17:10
| 趣味
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Comments(8)
ワハハ
最後の一行で いつもの暮らしが 丸わかりぃ。。。 主婦の頭の中は どれだけ整理整頓しても・・・ね。
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aba-n-c at 2016-12-15 18:11
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あやめ
at 2016-12-15 19:23
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asahinahikari at 2016-12-15 23:26
干し柿が甘くおいしく出来上がりましたね
昨年は暖かく干し柿作りは大変でしたが 今年は天候も落ちついて良かった様ですね ゆずジャム美味しいですよね〜 ゆずジャムを皮だけでなくタネを出し袋ごと入れて 作るのも意外と美味しいですよ 今はまっているのは蜂蜜漬けです 輪切りにして浸けて数時間したら丸のまま食べれます もし作っている様でしたらごめんなさいね〜
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1223sora at 2016-12-16 08:49
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1223sora at 2016-12-16 08:54
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1223sora at 2016-12-16 08:57
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1223sora at 2016-12-16 09:01
asahinahikariさん
今回はちょっと違った手順で柚子ジャムを作っています。 映しませんでしたが、種も実も使います。 はちみつ漬け、美味しそうですね。 やってみます!! 運動クラブで頑張っている孫のために、試合用の蜂蜜レモン漬けを作りました。 この要領で作ればいいのですね。
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