カテゴリ:家庭菜園( 339 )

名無しの権べ

1圃場の隅っこに植えた甘柿です。
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富有柿にそっくりだけど、あっさり味です。
おまけに富有柿ならそろそろ柔らかくなる頃なのに、硬い!!
こんなきれいな色なのに、硬いのです。
おまけに困るのは、枝がしなやかで垂れ下がっています。
枝垂れ柿です。
名無しの権べさん、君の名は??


お天気も上々。
朝早くから畑へ出ていました。
こんなものが届いたからです。
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4トントラックで4台分です。
駐車場を整備します。
夏までにやればいいから、今日は持ってきてもらっただけでした。


トラックが出入りする間に、
お父さん管理の野菜を収穫していました。
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ほんとはもっと早くすればいいのに、これが間引きです。
  遅い!!

こちらは、今日の食材として収穫。
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3家族で分けました。


大根の間引き菜です。
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今頃、大根を間引くの??でしょ!!
余った種を撒いたからです。
お日様に当ててから、クモジにします。(切り漬け)
すごくおいしくて、大好きです。
ついでのこちらは、コカブの葉っぱ。
これはカブラと一緒に酢漬けにしました。
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真夏にミニトマトが植わっていた場所です。
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トマトの苗がびっしり生えています。こぼれ種からです。

チャイブや
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ラベンダーを植えたのに・・・。
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負けてなるものかと、一生懸命引っこ抜いてきました。
あとは明日以降、クワでやっつけます。
チャイブやラベンダーの右側が全部、ミニトマトの苗です。
夏なら、大切にするのにな。







by 1223sora | 2018-11-21 16:24 | 家庭菜園 | Comments(6)

晩秋の雨降り仕事

急に寒くなってきました。
冷たい雨が降り続いていました。

仕込んでいた黒ニンニクが、出来上がりました。

こちらは、まぁまぁの出来です。
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これは温度が高すぎたようです。 (小さいのが真っ黒)

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2台の炊飯器を使って、車庫内で作っています。
独特のにおいがちょっとイヤ!!
健康のために我慢です。
まだ作る気です。次を仕込んでいました。



テレビの前に陣取って、コツコツ皮むきをしていました。
根気のいる作業です。

でっかいニンニクです。1個が40gのものもありました。
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いっぱい剥いて、冷凍保存します。
すぐに使えて便利です。


冷蔵してあった栗も、剥きました。
渋皮煮にするものと、
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栗ご飯用です。
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これらは、ごくごく一部です。
いっぱい剥きました。
小袋に分けて、冷凍庫へ仕舞います。

工房の冷蔵庫には、まだまだ眠っている栗あり。
秋の夜長の栗仕事です。


赤飯が食べたくなりました。
もち米を買ってこようかな???
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by 1223sora | 2018-11-14 08:55 | 家庭菜園 | Comments(4)

雨だと思ったのに晴れだった

数日前に、おとうさんが言いました。

「9日だけが雨で、あとは晴れる。」
「せっかく行くのだから伯耆大山も廻りたいし、11日に変更だ。」
あぁ~あと思ったけれど、ハイハイ!!

ホントは米子に行く予定でした。
パッチワーク展の情報が入って来ました。


それなのに・・・、
予報通りとはいかず、晴れています。(夜中に降りました)

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今年の干し柿は、うまく行きません。
ポトリ・ポトリと落ちます。
朝夕の寒暖差が無いし、日中だって変に暖かいし。


予定変更で、昨日から家回りの木を剪定していました。

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今朝も早くから剪定作業。
おかげで川向こうの小さな畑もスッキリしました。

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短い二畝ができました。

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ポットに蒔いた野菜を植えようかなと思います。

家に入ってひと休みの後、
おとうさんと次女は、伐採した枝を処理場に持って行きました。

ドッとくたびれて、腰を上げる気にもなりません。
まぁいいや・・・といつもの事です。

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何年も前にアップリケしたままのトップを、
引っ張り出して眺めています。

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キルト綿さえあればなぁ・・・・。
ロケラニ(バラ)のキルトです。
測っていないけど、
裏布をつないだから130㎝四方はありそうです。

トップだけはできている未完成キルトが、何枚もあるからがんばろうかな。




by 1223sora | 2018-11-09 11:15 | 家庭菜園 | Comments(6)

失敗したり・成功したり

そろそろお仕舞にしようかなと思うのですが。


きれいだなぁ、
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もったいないなぁ・・・ばかりです。
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しゅんちゃんが来れば、喜んで収穫するだろうし・・・。


秋冬野菜は、今年も失敗が多いような気がします。

いくらなんでも、種の播き過ぎだよと思うのです。
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こっちも、ぎゅうぎゅう!!
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種が余ったから、もったいないと思ったのです。

こんなのが、
あっちにもこっちにも・・・です。
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ところどころを引っこ抜いて、別の場所へ植え替えできないかなぁ・・・・。


大きくなりすぎた小松菜は、
春になったらのお楽しみでこのまま越冬です。
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普通の水菜は今が食べごろですが、
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ムラサキ水菜は大きく育ち過ぎて、少々硬い。
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近所の方が、
「浅漬けにすると美味しいよ!」と言われたから、キャベツと一緒に漬けてみました。
まぁまぁかな・・・・。


最近植えた極早生のサラダ玉ねぎです。
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お天気は上々!!

ひと休みしたから、また畑へ行って来ます。


by 1223sora | 2018-11-08 09:44 | 家庭菜園 | Comments(6)

ビタミンカラー

ビタミンカラーのオンパレードです。

車庫横の富有柿が、食べごろです。

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糖度が高くて、すごくおいしくなってきました。




昨日届いた3度目の渋柿です。  次女宅の柿です。

美濃柿と、

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名前の分からない、小ぶりな渋柿です。

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おとうさんとセッセと皮を剥いて、吊るしました。

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もう、下げる場所がありません。

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眺めては、ニッコリ満足です。
秋の大仕事は、楽しみいっぱいです。



貝殻で応援メッセージです。

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長距離走を頑張っている、はるちゃん。

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走るたびにタイムが上がっているそうです。

でもなぁ・・・と、心配なことも。

ほぼ毎日の
朝練・クラブ・夕練

土曜日は遠くまで試走。
日曜日は、遠くでレース。

くたくたになって帰ってきて、夜中に学校の課題をこなしているそうです。



by 1223sora | 2018-10-30 08:46 | 家庭菜園 | Comments(4)

実りの秋

今日は丹後ブロックの中学校駅伝大会でした。

網野中学校は、A・Bの2チーム出ました。
Aチームはダントツの1位でした。

1年生のはるちゃんはBチーム。
軽快な走りで、頑張っていました。
へとへとになってタスキを渡していたそうです。(親戚談・先ほど聞きました)
それだけ真剣で走ったという証拠。

目標タイムを、大きく更新したはず。
明日、詳しい資料をもらってくるのかな?


画像がありません。
デジカメが早朝に災難に遭ったからです。(水没)
乾かしていました。


夕方に、試し撮りしました。

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何とか写りました。


気を良くして、山の畑のこんなものを撮って来ました。

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駅伝の応援中に、知り合いさん家族とおしゃべり。

ハゼの実を収穫して、「和ろうそく」を作るそうです。
「ハゼの実なんかいっぱいあるよ!!」
「実が落ちて、あちこちに芽が出るから困るわ!!」と言うワタシ。

じっくり観察なんてしたことなかったから、見てきました。
なるほど、今が収穫時かな??
いっぱいくっついていました。
採ってあげたいけど、
かぶれの木だから、かぶれると困るしな・・・・。



話題は変わって

昨日処理した栗と
今朝採ってきたムカゴを入れて、炊きました。


ホタテも入れたから、より美味しい!!
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慰労のつもりもあって隣の家族にもあげたけど、
ふうちゃんもはるちゃんも、栗ご飯は好きじゃないらしい・・・・。

明日は、トンカツでも作ろうかな?






by 1223sora | 2018-10-21 19:28 | 家庭菜園 | Comments(4)

畑を覗いてきました


クリスマス用は、ここまで出来ました。

昨日とは、少し布を変えました。
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ボーダーの色を決めかねています。
画像で見ると、左のグリーンが良さそうです。


気分転換に、山の畑へ行って来ました。
ここは一応、おとうさんの担当です。
種を買ったのはワタシ。
蒔いたのはおとうさん。


玉ねぎは4種類です。

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サラダ玉ねぎです。
欲張りすぎました。 欲しい人にあげます。


サラダシュンギクが、モリモリでした。
オリーブオイルでカリッと焼いたニンニクを、
ジュワ~ッと掛けると美味しい!!
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引っこ抜こうか迷っているオクラです。
まだ収穫できます。
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花オクラだって、蕾を付けているし・・・・。
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バジルは、お仕舞かな??
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下にはこぼれ種から、バジルが芽吹いていました。
足の踏み場が無いくらいでした。
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もったいないけど、どうしようもありません。
温室があったらなぁ・・・・・。


近くの畑に戻って、
鮮やかなマリーゴールドにホッとひと息でした。
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夕方だったから、覗いてきただけでお仕舞。




by 1223sora | 2018-10-12 17:11 | 家庭菜園 | Comments(6)

アケビとジャガイモ

中学生の職業体験の日です。

私も担当することになりました。
農場周辺の探索です。

6時ごろから、下調べに行って来ました。
すっかり秋の風情が漂っていました。

アケビもパックリ口を開けていました。

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野紺菊が、一面に広がっていました。

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秋のバラもわずかに咲いていました。

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種類が違います。
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掘り残しのジャガイモが2種類、籠に入っていました。
昨日、
トラクターで耕す前に掘ってくれたようです。

籠の中には、まだまだあります。
掘ったつもりだったけど・・・・・。
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洗ったら、鮮やかな色でした。
夏前に掘らなかったけれど、大丈夫なようです。
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蒸すか焼くかして味見しようと思ったけれど、
体験の生徒が到着しました。

畑へ行って来ます。



by 1223sora | 2018-10-04 08:19 | 家庭菜園 | Comments(2)

赤い!!

梅干しを出してきてくれました。

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今年の梅干しが食べてみたかったのに、数年前の物だと言います。
土用干しが過ぎたのか数年経っているからなのか、柔らかすぎです。

でも酸っぱくて美味しいです。



昨日採ってきた、中玉トマトのフルティカです。

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4パックあったけど、
1パックはあっという間に食べてしまいました。
甘くてコクがあって、すごくおいしいです。

橙色や青い実が付いているから、もったいなくて引っこ抜けません。
台風が来れば倒れてしまいそう。


その時はその時・・・か。




by 1223sora | 2018-09-29 07:19 | 家庭菜園 | Comments(8)

秋の味覚

台風24号が襲ってくるかもしれません。
進路予報図を見ていると、丹後半島直撃かも???
家回りをチェックしてきました。


昨日から樹木の枝を剪定していました。
秋祭りの用意のつもりです。

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(オリーブの実)



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(ポポーの実)



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(ナツメ)



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(ユズ)



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(黄色のミニトマト)




大型の台風が来る前に収穫したり、くくり付けたり。

さて・・・どうしようかな??の朝です。


by 1223sora | 2018-09-27 08:44 | 家庭菜園 | Comments(6)