カテゴリ:家庭菜園( 355 )

長男孫に春が来た!!

夕方4時を過ぎてからの作業でした。
やっと、スナップエンドウを引っ張り上げることができました。

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暖冬のせいです。
特別に早蒔きしたわけでもないのに、伸びすぎました。
花だっていっぱい咲いていました。

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気にはなっていたけど、やっこらせでネットを張ってOK!!

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見てくれは悪いけど、そのうちに自力で這い登るでしょう。

すごく遅く植え付けた無臭ニンニクも、立派な芽が出てきました。

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お天気が回復しそうだから、明日はこの畑の草抜きです。


遅まきキャベツは、まだ貧相です。
肥料をやったほうがいいかな?
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今日は朝から、ドキドキでした。
2時過ぎに、一報が入って万歳!!

ひと足早く、
長男孫に春が来ました!!

第1志望校に受かりました。
ジジ・ババも大喜び!!

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今夜はのんびり、チクチクしようかな?


by 1223sora | 2019-02-21 19:05 | 家庭菜園 | Comments(8)

寒くて退散してきました

しゅんちゃんとまおちゃんがやってきました。


ブルーベリー園にお客さんだそうです。
この寒い中、ご苦労様です。
3台の車が止まっていました。
何を見学に来られたのかは、明日聞きます。


しゅんちゃんたちが、CDを持って来ました。

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丹後弁と東北弁丸出しの、曲でした。
黄色のTシャツの人が丹後人です。
お花の先生(元は音楽の先生)の息子さんです。
歌詞が面白いと、孫2人で歌っていました。

3月3日に
丹後文化会館で「ふるさとコンサート」があります。
出演されます。
バイオリニストさん(親戚)や、
知り合いのピアニストさんも出られます。
500円です。
久しぶりに聴きに行こうと思います。



晴れてきたから、玉ねぎの草抜きをしようと出かけました。
猛烈にさむい!!
凍えそうであっけなく退散してきました。
大根とカブラ、

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水菜とブロッコリーの脇芽を摘んだだけ。

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家の中で、おとなしくしています。



by 1223sora | 2019-02-10 11:24 | 家庭菜園 | Comments(4)

畑の見回り

しばらく針を持たないと、忘れ物でもしたような気分でした。

天気予報が「寒くなる」を連呼するから、チャンス!!と、
昨日から取り掛かりました。

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高さ15㎝×横20㎝くらいのポーチを作ります。


今朝は、
雨が降らないから畑を覗いてきました。
雑種犬「ルンナ」の小屋です。
居なくなってからは、畑のオブジェです。

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数年前までいた、
秋田犬「マルク」の小屋はテラス付き。
大きすぎて持ってこられません。
その内、朽ちてしまいそうです。

ニコは家族と同居で、屋内暮らし。

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次女の仕事がどこまで進んだか、覗いてきました。
油粕がドンと置いてありました。

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今年は2圃場を担当しています。

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ガンバッテ剪定しているようでした。

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2圃場の野菜コーナーです。
玉ねぎに肥料をやる前に、草抜きが必要です。

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パクチーやディルなどの、ハーブコーナーです。

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水菜2種類も、おおきくなってきました。

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ウドのトンネル栽培です。
おとうさんの策略が、成功するといいのですが。

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ここにもバークチップが積んであります。

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剪定作業が終ったら、株元にばらまきます。
中には、カブトムシの幼虫が居るだろうな?
成虫なら良いけど、イモムシはゾッとする。  
いやだな。

欲しい人が居るそうだから、そのままに。


by 1223sora | 2019-02-09 13:47 | 家庭菜園 | Comments(2)

ニンニクとオリーブオイル

昨日の画像です。

次女が「良いにおいがする。」と、覗き込んでいました。

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ずっと前に、ヒペリカムのつもりで植えました。
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全く違うものでした。
名前は、未だに分からずです。
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この季節に咲くから、貴重な花木です。


さて、朝食後のひと仕事です。
芽の出そうなニンニクを、適当に刻みました。

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テレビの健康情報は、良いなと思ったら即やってみます。

ニンニクをオリーブオイルで2分炒めて保存していました。
同じようなことをしていましたが、今までは食事ごとに作っていました。
早速作って、あれこれ試食。
昨晩は、温めた豆腐に掛けてみました。
少しのお醤油と一緒に。
これもすごくおいしかったです。

残り少なくなったので、刻んで炒めました。

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写しようで色が違うな!!

クレタ島の人々は、オリーブオイルを大量に使うそうです。
健康長寿の方が多いと言うから、あやかって実践してみます。



by 1223sora | 2019-02-08 08:52 | 家庭菜園 | Comments(8)

早朝のひと仕事

快晴です!!

暖冬のせいか、早生の玉ネギが伸びほうだいです。
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スナップエンドウには、花が咲いています。
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あだ生えのルッコラや、カモミールとニゲラもいっぱい広がっていました。
花畑に持って行きたくなりました。
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思いついたついでに、花畑へ直行!!
昨日植えた、ギョウジャニンニクです。
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すっぽり土をかぶっているから、立て札を用意しました。
奥に見えるのは、植えっぱなしの無臭ニンニクです。

花畑も少しずつ春が近づいてきていました。
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小梅は花盛りです。
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生け花用に、切って来ました。
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欲しい人にあげます。
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いただいた島トウガラシは、洗ってから天日干しをしています。
(4個は種取りように確保)
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オリーブオイルに浸たり、焼酎に浸けてみます。


by 1223sora | 2019-02-05 10:30 | 家庭菜園 | Comments(6)

菊芋の話

秋に掘り起こした菊芋を、少しずつ毎日食べています。

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薄くスライスして、
ニンニクと一緒にオリーブオイルで炒めています。
生野菜にパッとかけるだけ。

健康に良いというけれど、効果のほどは全くわかりません。
香ばしくて美味しいから良しとします。

掘った芋は
土つきのまま油粕の入っていた紙袋に入れたり、
落ち葉を掛けて保存していました。

乾燥が進んでいるようなので、このままじゃいかん!!と・・・。
掘り起こした場所に埋め込むことにしました。

耕すと、残っていた芋がいっぱい出てきました。

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古墳発掘者の気分でした。
冬眠中のカエルまで出てきました。


いっそのこと、定植してしまおうと頑張って来ました。

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わずかな面積でも、去年の倍は植えました。

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夏から秋にかけて、きれいな花も咲きます。

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花は水揚げが良いから、長持ちするし。
やったぁ~感いっぱいで、帰って来ました。


今日出て来た芋も・保存してあった芋も、
家の前の小さな畑に、穴を掘って埋めました。
欲しい時に取り出しやすいように、少しずつネットに入れて。


掘らずにいたアピオスも、

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掘ろうかなと思ったけど、
12時のサイレンが鳴ったから時間切れ。

今晩からどんどん寒くなって、大雪になりそうな気配です。
畑仕事なんかできそうにありません。


by 1223sora | 2019-01-25 17:18 | 家庭菜園 | Comments(4)

川のセリ

いいお天気です。

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今朝の「旅サラダ」で青森県のセリ田を中継していました。
セリ料理がおいしそうでした。

「セリ根のかき揚げ」が美味しそうだと言います。

お天気が良いし、川をのぞくといっぱい生えていました。

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ジャブジャブ入って、採って来ました。

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お昼は、かき揚げです。


大坂なおみさんの試合が始まったようです。

長女作の「ムラサキサツマイモのケーキ」を食べながら観戦です。

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素朴なケーキは、甘さも控えめです。

錦織さんの試合も見られそうです。


by 1223sora | 2019-01-19 09:49 | 家庭菜園 | Comments(6)

今日も良い天気

今日も青空です。

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午前中の仕事です。

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渋柿を植えてきました。
干し柿用の、中粒種です。
美濃柿は美味しいけど、大きすぎて乾きにくいです。


断捨離で家周りの木を切っているのに、矛盾だらけの我が頭です。

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年末に届いていたから、これで一安心です。

昨日から、1圃場のブルーベリーを剪定しています。
利用価値の無い小粒のブルーベリーを、切っています。
20本くらい切りました。

そのあとに、何を植えようかと思案中です。


おとうさんは、巣箱を取り付けていました。

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1圃場に2個。
2圃場にも2個。
午後から3圃場にも、くっつけるようです。


私の軽トラには、板の端切れが乗っています。

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しゅんちゃん用です。 
しゅんちゃんにとっては、宝の山です。
近くの木工所からもらいました。

さて、何ができるかな?


by 1223sora | 2019-01-14 13:53 | 家庭菜園 | Comments(6)

彩り野菜

食べる前にパチリ!!

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「きれいだね!」
「うん、きれいだ!!」
5色のニンジンと赤い大根です。

外は雨。
動き出す前の、ホッとひと息タイム。


切った枝は、
出かけている間に処理場へ持って行ってくれました。(昨日のこと)
うれしいな。大仕事が終わった気がする今朝。

今日は、
中の片づけができそう。
孫が来たら、オジャンになるけど。


昨日、
先輩にもらった大根のキュウちゃん漬け。

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カリカリでおいしい!!
材料はあるし、つくってみようかな??

物々交換みたいになったけど、野菜を持っていったら喜んでもらえた。
水菜2種類・小松菜・スティックブロッコリー・菊芋・ニンニク。
冷蔵庫にあったものだから、ほんの少しだったけど。

秋の水害で野菜が全滅したとのこと。
おかげで今年は、新蕎麦収穫祭の案内もなかったな。

山の畑はサルに荒らされ、
竹野川側の田んぼは水害に合い。

野菜作りの楽しみを、もぎ取られたという話。
来年は、良い年になりますように。(ちょっと早いかな?)


by 1223sora | 2018-12-27 09:32 | 家庭菜園 | Comments(2)

サツマイモ話

今朝の朝焼けは、素晴らしかった!!
ああそれなのに・・・
・・・・・撮れなくて残念!!(カメラがなかった)

野菜を収穫してきました。
大根の内葉が美味しそうだったから、即席漬けにしました。

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塩もみした後、ニンニクと塩昆布を加えて空気を抜いただけ。
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京丹後産の塩昆布です。
このままでは、硬い!!
(お茶漬けにしたり野菜にモミ混むと、うまみが出るし柔らかくなる。)

お昼ごはん時に、少しのお醤油を垂らして食べました。
すごくおいしかった!!
大根菜も、うまく利用しないともったいないな。



先輩にもらったクズ芋です。
ちっちゃい!!
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比べるとよくわかります。
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一度に3つくらい口に放り込んでも、大丈夫です。
今、オーブンで焼いています。

こんなのよりは、マシな芋があるから持ってくるよと言う次女。
イノシシ捕獲用にもらったらしい。


長女が、配達ついでに買ってきてくれました。
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ムラサキ色のサツマイモです。
これでお菓子を作ろうかな?



by 1223sora | 2018-12-19 13:44 | 家庭菜園 | Comments(8)